Nombre común

Higuera, Brevera

Nombre científico

Ficus carica

Familia

Moraceae

Porte / tronco

La Higuera es un árbol caducifolio, de porte bajo, entre 3-10 m de altura, muy conocido por sus frutos, los higos.

La corteza es lisa y de color grisáceo. La higuera produce un látex irritante.

Hoja

Las hojas son caducas, de 12 a 25 cm de largo y 10 a 18 de ancho, profundamente lobuladas, formadas por 3 ó 5 lóbulos.

 

Flor / Fruto

Produce frutos compuestos de un tipo especial a los que se conoce como higos. Algunas variedades producen dos cosechas: la primera en junio las brevas, mayores que los higos, y la segundas los higos entre finales de agosto y principios de septiembre.

Propagación / Crecimiento

Poco exigente en cuanto a las cualidades del terreno, su crecimiento es lento en terrenos secos.

Las higueras crecen espontáneamente en terrenos rocosos e incluso en muros.

Las higueras cultivadas se reproducen mediante esquejes.

Origen / Distribución

Asia menor y Región Mediterránea, aunque probablemente introducida en esta zona desde la antigüedad.

 

Utilidad

Su uso primordial es alimentario como fruto fresco de temporada o consumido tras someterse a la técnica del secado.